Van nature is dit een professioneel mes om haring proper te maken.  Het roestbestendig staal is echter ook geschikt om mee te nemen op zee en de bolle snede maakt dit uiterst geschikt om bijvoorbeeld makreel , wijting en andere rondvissen te kuisen. 
 
 
 
Specificaties:
 
 
 
 
Staalsoort
 
RVS
 
 
 
 
Model lemmet
 
Recht
 
 
 
 
Handgreep / Materiaal
 
Kunststof
 
 
 
 
Ontwerper
 
Friedrich Herder
 
 
 
 
Lengte lemmet (cm)
 
6.5
 
 
 
 
Lengte handgreep (cm)
 
10
 
 
 
 
Lengte totaal (cm)
 
16.5
 
 
 
 
Gewicht (gr)
 
41
 
 
 
 
Kleur
 
Groen